三沢市にある「さっぽろ香蘭」へ行ってきました！
以前、Instagramで「青森県のおいしいラーメン屋さんベスト１０」として紹介されている動画を見かけてから、ずっと気になっていたお店です。
お店の雰囲気
お店の前には、エプロンをつけた木彫りのくまがお出迎え。店内にも木彫りのくまや、くまの顔だけの置物（ちょっと熊の生首みたい……？）が飾られていました。
「さっぽろらーめん」という名前ですし、北海道をイメージしているのかもしれませんね。
こちらのお店は食券制です。
私は食券制のお店だと、後ろに人が並んでいると焦ってしまうタイプなので、そこだけは少し苦手でした💦
それ以外は、本当に大満足のお店でした！
１１時半頃に到着すると駐車場は満車。
やっぱり人気なんだな～と思いましたが、隣には第二駐車場があり、そちらへ案内してもらえました。
待ち時間は15分ほどと言われましたが、実際には10分もしないうちに呼びに来てもらえたので、思っていたよりスムーズでした。
今回はチャーシューめん（あわせ味噌）を注文。
味噌は赤・白・あわせの3種類から選べます。私はあわせ味噌にしました。
（しょうゆや塩も選べるみたいです）
運ばれてきたラーメンを見ると、チャーシューは3枚。
この日はお店の前の看板に「肉2倍の日」と書かれていたので、「4枚じゃないの？」と少し疑問に思ったのですが、同行者が「通常のラーメンはチャーシュー1枚で、肉2倍だからプラス2枚になって合計3枚なんじゃない？」と言っていて、そうなのかも……？と。
真相は分かりませんが、ちょっとした謎でした。
合わせみそチャーシュー麺実食！
実際に食べてみると、味噌スープのおいしさに驚きました！
甘みのある味噌ですが、後味はほんのりピリッとしていて、最後まで飽きずに食べられます。
そして麺も好みでした。
やや太めで食べ応えがあり、スープがしっかり絡んでいます。
ラーメンによっては、麺だけ食べるとスープとの一体感をあまり感じないこともありますが、香蘭のラーメンは麺をすすると自然とスープも一緒に口へ入ってきて、「一体感があるラーメンだな」と感じました。
チャーシューも大きく、ほどよい厚みで食べ応え十分！
薄すぎず厚すぎず、ちょうどいい厚さでした。
本当は厚切りチャーシューも気になっていたのですが、300円以上したので今回は断念……。いつか食べてみたいです。
途中でテーブルに置かれていたにんにくを入れてみると、スープが一気にガツンとした味わいに変化！
これがまたおいしくて、「チャーシューが残っているうちに入れればよかった！」と少し後悔しました。
絶対チャーシューに合う味だった……( ´∀｀ )
席には追加で入れられる味噌もおかれており、味噌を追加してみるとさらに深い味わいになってそれも美味しかったです。
さらにうれしかったのが、サービスの小さなおにぎり。
私はお腹いっぱいで食べられませんでしたが、同行者は食べていました。
聞いてみると、具は入っていないそうです。
2，3口くらいの大きさなので、ラーメンの最後にスープと一緒にご飯を食べたいけれど、「ライスを注文するほどお腹の空きがない…」という時にぴったりのサービスだと思いました。
しかも無料なのがうれしいです☺
人気店ということもあり、お昼時はかなり混雑していましたが、回転は思っていたより早く感じました。
「もうお腹いっぱい！」と思いながらも、おいしくてスープを半分以上飲んでしまいました（笑）
今回はカウンター席に座りましたが、座敷席もあったので、家族連れでも利用しやすそうです。
「おいしい」と紹介されていたので期待して行ったのですが、その期待以上のおいしさでした。
おそらく私が今まで食べたラーメンの中でもベスト3🎉に入ると思います！
それくらいお気に入りになりました(*´▽｀*)
ちなみに、お店のすぐ隣にはペンギンベーカリー三沢店があります。
イートインが解放されていたので、次回のブログではペンギンベーカリーのイートインスペースを紹介したいと思います。
店舗情報
営業時間:11:00～14:45(毎日)／17:00～19:45(金～日曜日のみ営業)※三沢市観光情報サイトより
定休日:なし（臨時休業あり）
駐車場：あり
いつも応援ありがとうございます(*´▽｀*)
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