今回は、浜田のシーナシーナ横にあるお蕎麦屋さん「しもばしら」に行ってきたときのレポートです。
お店の雰囲気
このお蕎麦屋さん、ぱっと見では入口がわかりにくく、
垣根があるため、よく見ないと普通のお家だと思って通り過ぎてしまいます。
実際、私も知人に教えてもらうまで、お店の存在に気づきませんでした。
中へ入ると、椅子には手作り感のある可愛いカバーがかけられていて、
どの席も柄が違います。
私の席はお花柄でした✿
メニューに描かれているイラストも雰囲気があり、可愛らしいです。
店内には一人で来ているお客さんも、二人連れのお客さんもいましたが、
全体的にとても静かな雰囲気です。
お客さんは、おじいさんから若い女性まで幅広く、老若男女に親しまれているお店だと思いました。
人通りの少ない場所にあるので空いているかと思いきや、
先にいたお客さんが出ていくと、また次の方が入ってくる…という感じ。
混雑はしないけれど、常に誰かがいる、落ち着いた人気店という印象でした。
天せいろそばを実食
寒い外から来たので、最初はあたたかいお蕎麦にしようと思っていましたが、
店内は暖房がきいていて、お茶もあたたかい。
それなら…と、冷たいお蕎麦の天せいろ蕎麦を注文しました。
2400円は少し勇気のいるお値段ですが、
お蕎麦屋さんに来ると、やっぱり天ぷらが食べたくなってしまいます。
運ばれてきた天ぷらは、えび・舞茸・レンコン・ししとうに加えて、
ズッキーニなどの変わり種も。
ズッキーニの天ぷらって美味しいのかな？と少し不安でしたが、
一口食べると、薄い衣の中からジュワッとあたたかいズッキーニの水分が広がって、とても美味しい！
クセがなく、衣との相性も抜群です。
ししとうや舞茸も大ぶりで、食べ応えがあります。
しもばしらの天ぷらは、薄めの衣が具材にしっかりまとわりついた、サクッとしたタイプ。
天ぷらはお店によって衣の厚さがかなり違いますが、こちらは私好みでした。
特についてきたお塩でキュッと食べるのが最高。
お酒が飲みたい……(*´﹃`*)
お蕎麦は細めでツルツル。コシがあり、喉越しがとても良いです。
蕎麦の香りは、少し控えめかな？と感じました。
ただ、一緒についてきた蕎麦湯がとても濃厚。
とろとろとしていて蕎麦の香りが高く、驚くほど美味しいです。
正直、蕎麦湯だけを飲みに来たいくらい。
もしかすると、あたたかいお蕎麦なら、もっと香りを感じられるのかもしれません。
次は温かいお蕎麦を頼んでみようと思います☺
しもばしらをおすすめしたい人
- お蕎麦専門店の本格的なお蕎麦を食べたい人
- 可愛らしい隠れ家的なお店で、落ち着いて食事をしたい人
- シーナシーナ近くで、静かに食べられるお店を探している人
店舗情報
営業時間：11:00〜15:00
定休日：木曜・金曜
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